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冬季养生小常识与进补误区

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发表于 2015-9-27 17:14 |显示全部楼层 | 阅读模式
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  冬季养生 保健知识多了解不仅可以在冬季避免我们生病,而且也有利于身体机能免疫力的提高,一起来和三联小编了解下冬季养生小常识都有哪些吧!  
   
  冬天的日常膳食,可适当增加些肥甘厚味的食品,但不宜过多。到了冬季,人体的消化机能比春季、夏季、秋季均为活跃,胃液分泌增多,酸度增强,食量增大,这反映了冬季机体对热能需要的增加。  

  冬季饮食的营养特点,即增加热量,在三大产热营养素中,蛋白质的摄取量可保持在平常的需要水平,热量增加部分,主要应提高糖类和脂肪的摄取量来保同时还坚持工程措施生证。矿物质应保持平常的需要量或略高一些。增加热量可选用脂肪含量较高的食物。维生素  的供给,应特别注意增加维生素C的含量。  
   
  可多食萝卜 、胡萝卜 、土豆 、菠菜等蔬菜及柑橘、苹果 、香蕉 等水果,同时增加动物肝、瘦肉、鲜鱼、蛋类、豆类等以保证身体对维生素的需要。  
   
  冬季寒冷,人们食欲多有增加,但这并不意味着在冬季人体需要更多的热量。现代科学研究证明:人体在冬季所需的能量与其他季节的差距并不大,因为人体的激素钟在寒冷气候下,运转有所改变。  
   
  冬季是肾主令之时,肾主咸味,心主苦味,咸能胜苦。故《四时调摄笺》中指出:冬日肾水味咸,恐水克火,故宜养心。所以,饮食之味宜减咸增苦以养心气,以保心肾相交,食辛热之品,使肺气直达,固实肾气。冬季虽宜热食,但燥热之物不可过食,勿多食葱,以免使内伏的阳气郁而化热。冬季切忌吃较硬和生冷的食物,此类食物多属阴,易伤脾胃之阳,如肾阳虚者,常易造成中气下陷、形寒肢冷、下痢清谷等病症。  
   
  饮食调养有三宜:一宜粥糜,古代养生家多提倡深冬晨起喝些热粥。《饮膳正要》中认为冬季养生粥宜服羊肉粥,以温补阳气。如若在粳米粥中加点红枣、赤豆可使人感觉周身温暖,精力倍增。民间素有冬至吃赤豆粥,腊月初八吃腊八粥,腊月二十五吃八宝粥(饭)的习惯。  
   
  冬日宜食养心除烦的麦片粥、消食化痰的萝卜粥、补肺益胃的山药粥、养阴固精的核桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥、调中开胃的玉米  粥、滋补肝肾的红薯粥等。二宜温热之品,以取阳生阴长之义。如宜吃牛肉、羊肉、狗肉、桂圆肉、枣、蛋、山药、猪血、糯米、韭菜等。冬季每日晚餐喝一小杯酒,对中、老年人养阴大有裨益。三宜坚果之品,冬日多吃点核桃、板栗、松子以及花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等。须注意体肥胖者忌肥甘温热厚味。  
   
  冬季养生食谱,偏于阳虚的食补以羊肉、鸡肉等温热品为宜。偏于气阴不足的食补以鸭肉、鹅肉为好。《随息居饮食谱》中指出:鸭肉滋五脏之阴,清虚劳之热,补血  行水,养胃生津。  
   
  冬季进补的四大误区  
   
  误区一:地域不分滥补  
   
  冬季的西北、东北地区天气寒冷,进补宜大温大热之味,如羊肉、狗肉、鹿肉等,补品中如人参 酒、参茸酒等,强壮补身,御寒助阳确有作用。  
   
  而长江以南地区虽已入冬,但气温较北方地区要温和的多,进补宜清淡甘温之味,如鸡、鸭、鹅等。  
   
  误区二:老少不辨蛮补  
   
  由于人有男女之别和老少之异,因而在冬季进补之时,也不尽相同。如老年人生理机能减退,大多体质虚弱,所以适当适量进补可增强抵抗力,有利于身体健康。  
   
  误区三:辨证不清乱补  
   
 据中国经济网地方党政 为使冬季进补能更准确地达到预期效果,应根据人的不同体质和食物的属性进行辨证施补。中医 按照食物的性味,可分为平补、温补和清补等类。睡眠时注意不要躺在空  
   
  目乱补,身体虚有许多种类,每一种虚证,都有针对性的补方、补药和食物,药证不符,不但无效无益,反而有副作用。  
   
  误区四:无虚盲目求补  
   
  时下,由于媒体广泛传播,广告中各种补品的神奇、灵验功效的宣传往往夸大其词,人们基于求补心,出现了很多无虚求补者。  
   
  注意饮食  
   
  1、从生活作息上做起,最起码一天三顿要定时定量  
   
  2、胃病 的人应该戒烟 、酒、咖啡 、浓茶、碳酸性饮品(汽水)、酸辣等刺激性食物,这些都是最伤胃的.  
   
  3、豆奶虽好,但为寒性,不能取代牛奶 。  
   
  4、馒头可以养胃,不妨试试作为主食。  
   
  5、其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的,所以应该足量。  
   
  6、有胃病的人饭后不宜运动  
   
  7、非急性情况下,不提倡吃药,因为长期吃药都有副作用,而胃病是一种慢。  
   
  结语:冬季养生一定要遵循一些必要的法则,不要想当然理所然的认为冬季养生就该多补充能量来御寒,多了解一些冬季养生的小常识对我们平时的保健也是有好处的!  

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