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习大大在英国还吃什么了?可别只知道炸鱼和薯条!

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新浪微博达人勋

  • TA的每日心情

    2016-5-26 09:23
  • 签到天数: 68 天

    [LV.6]常住居民II

    发表于 2015-10-24 13:25 |显示全部楼层 | 阅读模式
                            
    这几天英国政府和王室挺忙!因为习大大来了!访问期间,习大大和彭麻麻下榻白金汉宫并出席由女王夫妇主持的国宴。贵客来访,女王很忙碌……
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    中国国家主席习近平到访当日,就以女王设下的国宴开启访问之旅。英国女王不仅亲自过目所有的菜单,并且还会对餐桌的花样和花饰摆设等细节来进行监督。国宴规格到底有多高
    准备国宴也是一件非常复杂繁琐的工程,英国女王至今已主持过110场白金汉宫的国宴。
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    ▲白金汉宫的宴会厅
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    ▲国宴餐桌上精致且一丝不苟的摆设
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    ▲英国国宴

    食材方面是以英国本地出产为主,不会出现参鲍鱼翅等可能引起争议的食材。之前英方向中方提议了一份午宴餐单,菜式包括季节性多宝鱼、作为前菜的蟹以及一款芫荽香料,但中方代表团已礼貌地婉拒这几款食材,包括多宝鱼。
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    ▲御厨马克-弗兰
    这场隆重而盛大的国宴掌厨是著名的英国王室的御厨马克-弗兰纳根Mark Flanagan和他的团队一手操办。他从2002年起就担任王室御厨,而之前还曾经执掌过英国和海外多所高级酒店的厨房,经验非常丰富。
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    ▲金碧辉煌的英国国宴
    国宴一般由4道菜组成,分别是前菜、肉类菜肴、甜点,以及水果。此次国宴的详细菜单来了:
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    没错,是法文!!
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    前菜:多宝鱼柳配龙虾汁(之前中方说好的不吃多宝鱼呢!看来还是女王盛情难却啊!龙虾汁是非常正统配法!)
    主菜:苏格兰风味烤鹿肉配马德拉酱和黑松露酱、炖紫甘蓝、小圆饼、芹菜烤饼、南瓜浓汤(或许用法语翻译略不靠谱啊,鹿肉的确是中国人陌生的食材,但是,这道应该非常棒!!!同款会出现哪家?)
    甜点:酸橙芒果味德丽斯巧克力
    以及水果和点心
    在国宴上,习大大坐在英国女王和凯特王妃当中
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    我们发现,穿戴非常讲究!!!
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    彭妈妈身着皇家蓝!!!
    女王王冠,是著名的Sapphire Suite Tiara蓝宝石王冠!

    1e33e7c2e9ec163168371c3d2c755cb7.jpg Sapphire Suite Tiara蓝宝石王冠
    这个王冠,其实来自一整套蓝宝石首饰,其中包括王冠、耳环、项链、吊坠、耳环、手链、戒指、胸针。这段历史说起来话长,改装,失窃、赠送、更换等等,蕴含着温莎王朝的几代历史。

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    王冠上的蓝宝石,最初来自于一整套蓝宝石首饰,包括项链、耳环、胸针、戒指。这些蓝宝石在1850年的时候,是镶嵌于一条长项链之上的,著名的乔治六世将它们重新镶嵌成成套的蓝宝石首饰。

    1947年,伊丽莎白二世的婚礼上,乔治六世作为婚礼礼物送给了她。1952年,发生一起惊天的首饰被盗案,其中四颗蓝宝石不翼而飞。
    1959年,伊丽莎白重新镶嵌了这套首饰,将余下宝石中最大的一颗制成了胸针吊坠两用的首饰。
    1963年,伊丽莎白打算给这套蓝宝石首饰配上手链和王冠。她从Louise of Belgium, Princess of Saxe-Coburg-Gotha,比利时的路易斯处购得了一条蓝宝石项链来制作皇冠。
    昨天,女王头上戴的王冠,其实是最后1963年才完成的作品。


    大餐厅!!!


    65d90b4904fc11372eb4ddaf98a5301e.jpg ▲马蹄形餐桌
    英国女王伊丽莎白二世准备国宴一次,大约要花费10天的时间。整场国宴约有170桌,餐桌上摆放的每套餐具之间必须精确相差46厘米。当年女王在这里招待奥巴马夫妇时,宴会厅里的巨型马蹄形餐桌花了6位服务员整整3个小时才摆好,据说桌子上摆了1350件纯金餐具,850个水晶酒杯。
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    ▲餐桌布置
    一场英国国宴要用去1104个玻璃杯,每位宾客配有6个玻璃杯,分别盛放水、祝酒时喝的香槟、红葡萄酒、白葡萄酒、香槟或者甜葡萄酒以及波特酒。
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    ▲国宴刀叉晚宴餐食的准备工作通常需要1小时20分钟左右。晚宴结束前,风笛手绕着宴会厅行进演奏,这是自维多利亚女王时期延续至今的传统。宾客此时可离席到国事厅享用咖啡或小点心。
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    ▲国宴菜单

    白金汉宫国宴桌上,摆着一个很精致的小册子。上边不仅包含宴会菜单酒水,还包括当天的座位排次,每个人的名字都会标注,以方便嘉宾敬酒时不要弄错名字。另外,小册子上还会列出当天皇家乐队就餐时的演奏曲目。如此贴心,细致入微,果然是英国王室高规格的体现。
    现在大家都知道这次礼遇级别了!!!

                        

    新浪微博达人勋

    该用户从未签到

    发表于 2016-5-27 09:40 |显示全部楼层
    真的吗?太好了,非常喜欢












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