在德国人家里做客

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我们有位德国朋友，家在海德堡（HEIDELBERG），曾多次邀请我们。这次正好顺访，这位老兄告诉我们到奥格斯堡(AUGSBURG)找他，他正巧在他的一位朋友家“搅扰”。 从最边境的德国开始，我们看到一幢幢民居，红瓦白墙，全部粉刷一新；道路、田地和各种设施规划得整齐有致。试图找一处“另类”景致，竟然难以“如愿”，一切就像被一位勤快的主妇收拾过一样。这时，我知道为什么这位朋友去北京时，不巧撞到一栋普通的旧居民楼里，看到落满灰尘，还有墙皮脱落的内墙，很天真不解的问“为什么没有人刷呢？”我当时语塞，这不是问题的问题被他提出，还真很难用一两句话说清楚。
在纽纶堡(NURNBERG)转车。这是一个德国中南部中等城市，街道干净整洁，处处装饰着鲜花，建筑清丽别致，步步是景。看街上的水果摊，草莓、樱桃、苹果和杨桃齐刷刷的，个儿大饱满，我不由的想起了那句“外国的月亮也比中国的圆”，月亮倒是一样的圆，但是人们的生活质量的确不同。由于发达程度，消费水平，他们生产、流通和进口货物的标准都定得较高，以至于水果都只优胜了尺寸大的，长相好的。
奥格斯堡(AUGSBURG)，同在巴伐利亚(BAYERN)地区，规模稍小，站前广场有些杂乱，停车场还停着一堆自行车。我们的朋友HELMUT和他的朋友KURT来接我们，到离城20公里左右KURT家中。他的家，是个二层小楼，一层是车库，客厅，餐厅、厨房和卫生间，二层有洗澡间、一个工作间、二个卧室、储藏室，和卫生间。初到人家，还有些拘谨，正要脱鞋，他们说不用，就这样走进满铺地毯干干净净的家中，真有点不习惯也不好意思，发现他们就那样进入才感释然。后来悟出，这里环境太干净倒无需特别注意，大家反而像不讲卫生似的。这时，我们理解了早些年，在国内看到漂漂亮亮的欧美女孩，满不在乎地在百货大楼前不垫任何东西席地而坐，就着电线杆写明信片。虽然初次见面造访，KURT很天经地义地认为我们该住在他们家中，他们的态度，让我们觉得再提出去住旅馆倒不象话了。儿时亲戚间互相走动的时候，两家人亲亲热热同挤斗室那种热情淳朴，仿佛就在眼前。
他们起得很早，六、七点钟，已经自己用过早餐，并为我们准备好咖啡、奶酪、面包和肉。摆放在客厅的茶几上，而KURT 在一旁，一个人同时吹起口琴，弹起吉他表演，说是送给我们的早餐礼物。
天气很好，我们计划下午吃烤肉。逛过城区之后，特别采购了一堆东西，包括按照我们的提议，找来了一只鸭子。我们本想凑兴的，而他们执意说没有让客人付款的理由。丈夫兴致勃勃地准备烤鸭。KURT支起烤炉，肉买来时已经是腌好的，除了夹子、铲子一类工具，他又找出一个喷枪似的装置，拉了长长的电线，原来是专门吹火用的小鼓风机。点起火引放入木炭中，鼓风机“呜--”地长鸣起来，一听就知道“开工”了。我们自己在家里也常烤肉吃，却从来没有这么麻烦，至多一把扇子或者一本杂志煽煽足够。看来，他们大事小事都有完整的程序，有时候也挺累的，或许，这本身就是一种乐趣。HELMUT说做沙拉，拿了全套大小的盆、不同的刀、和滤水网盆，坐在院子里认真地洗洗削削开干，他摆的摊子不小，但是沙拉最终停留在青菜萝卜的阶段，开始他们说是睡着了，后来干脆说沙拉已经完蛋了。厨房里餐厅里，大概由于女主人一直在斯图加特工作，只有周末回来，所以很乱，但是每一样用品都极为干净。不同规格案板有十八九块，各式擀面杖二十来个，塞在厨房各个角落；餐具、盘子的数量大概上百，摆在宽阔的橱柜里；二三十个锅碗瓢盆，绞肉机、洗碗机、切片机，我们能想到的，和不能想到的厨房用具应有尽有。不禁联想起了里根的一句话，说，什么是美国，就是有几百种冰激凌，供你随意选择。
席间，我们还接待了一只猫，长得胖胖的很可爱，干干净净的样子。下午五点多钟到来。她先在一层每个房间“视察”一遍，然后悠闲地踱步到KURT准备好的食盘跟前用晚餐。又转悠一会儿，悠闲地离开，像在自己家里那么自在，又像个不爱着家的孩子。KURT告诉我们，这不是家养的猫，只是他们的“邻居”，靠到附近几户人家“化缘”度日。每天早上八点多，和傍晚这个时间准时来，从不间断。
两位老兄英语不太好，我们不讲德语，却并没有影响交流的气氛。我们互相交流趣闻，他们还讲，你们知道英国人和德国人有什么不同吗？这可是可大题目，我们用征询的目光等待着，告诉你们，德国人讲玩笑有分寸有时有晌，英国人不然，任何事情都可以拿来做笑料。真的吗？这可与我们想象中的大相径庭。
他们饶有兴趣地让我们把他们的名字用中文译音写下来。看他们想模仿，又不知从哪里下笔，我们特别写出详细的笔画示意图，KURT开始练习，HELMUT做这个工作好像迟钝些，没写几笔就半途而废。临走那天清晨，我刚刚起床经过客厅，看到HELMUT坐在沙发上，低着头专心致志地在干事情。后来，他给我们看一张纸，说那是自己晨练写的中文名，一定要赶在我们离开前给我们看到。当我们告诉他“描”得很不错，他像个得到老师夸奖的孩子一样，满足地笑了。
出发前，他们问我们最喜欢吃哪种面包，要给我们带一些在路上吃，还准备其他食品，我们实在过意不去，推辞了半天，他们执意给我们装上一瓶水。还特别嘱咐我们不要在下一站慕尼黑（MUNCHEN）乱买东西，因为大城市东西很贵。
“游历”并没有太减少我们对欧洲那抽象的感觉，他们告诉我，哪的人都一样。

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